信州そば真田丸でたった２週間だけの期間限定メニューSOBA DE MEXICANが昨日から始まりましたーーー。

ついに日本語じゃないメニューが出てきましたね。「メキシカンな蕎麦？」「どういう見た目なの？」って思いますよね？こんなタコライスそばって感じです。

これは揚げ玉とネギと七味をかけた後。本当はもっとスッキリした見た目（笑）

あ、こんな感じです↓

#信州そば真田丸 恒例の変態メニュー第何弾？！笑 『SOBA DE MEXICAN』を今日から販売しました！タコライスが蕎麦に乗っかった感じです(笑)
遊び心たっぷりの #真田丸 らしさを全面に出した蕎麦になっております(笑) pic.twitter.com/k0QLte1Wfc

— 河野賢史 信州そば真田丸 店主 (@sanadamarujin) 2019年7月8日

乗っている具は、自家製タコミート・レタス・アボカド・トマト・ホットソース蕎麦出汁・タコスチップ（河野さんの説明より）で、少し辛めの味付けになってます。そこに粉チーズ、タバスコ、胡椒を振りかけます

完全に蕎麦から逸脱してますね（笑）

ボクはそこに定番の揚げ玉、ネギを乗せて、七味もふりかけて食べます。

ちなみに普段の「おろしそば系」はつゆも多く、揚げ玉がつゆを吸ってフニャフニャになってしまうんですが、このメキシカンはつゆが少ないため、結構長い時間揚げ玉がサクサクのまま残るので揚げ玉好きなボクにはありがたいです。

今日ボクが食べてみた感想です。揚げ玉と一緒に蕎麦を食べすぎると、美味しいタコミートやソースが余ってしまうんです。そこにご飯を頼んで投入して食べても良いかもしれません！本当にタコライスになってしまうけどね（笑）

野菜多めだからヘルシーだと思うし、メッチャ美味しいからオススメですよ。


実はこれ3年前に期間限定メニューのリバイバルらしいです。当時は売れなかったって！多分時期が早すぎたんですね！ボクみたいにこういう蕎麦を楽しむ人がいなかったのかも（笑）だけど3年前ってボクは通っていたと思うんですが記憶がないんですよね〜。

店主の河野さんは、たのしい蕎麦メニューを考えたり、作ったりするのが大好きなんだけど「どんだけ蕎麦を楽しんでるのー？」って笑っちゃうほど斬新なメニューです（笑）

とにかく2週間の期間限定となっていますから7月の22か23日がラスト予定みたい。食べたい方はお早めに行ってみて下さいねーーー。
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