ボクはラーメンフリークではないけど比較的ラーメンは好きで飲んだ後によく食べに行ってました。ただ夜の糖質制限を始めてからは前ほど行かなかくなったなー。いかに飲んだ後に行っていたかということですね（笑）

先月、長野市役所近くの名店「とんかつ ふじ」があった場所にラーメン屋さんがオープンしました。その日偶然お店の前を通りかかったボクは結構な行列が出来ているのと、知り合いのフェイスブックで、お店の名前が「中華そば醤縁」というのを知りました。


ボクは比較的オープンしたばかりのお店って行かないんです。並んだりするのが苦手なんですよね。今回はオープンしてから1ヶ月以上経過したし、比較的お昼の時間から外れているということで、外部講座の帰りに「中華そば醤縁」に行ってきました。

メニューは３種類。

こだわり醤油の看板メニュー　中華そば。

白醤油の中華そば。塩系をお好みの方はこちらをどうぞ　白中華そば。

煮干・節のパンチが効いた鶏白湯　濃厚中華そば。


昔から濃いめが好きなボクは迷わず濃厚中華そば。

濃厚だけどしつこくなくて美味しかったです。

一緒に行った奥さんが注文した白中華そばも少し食べてみましたけど、さっぱりして美味しかったです。というかこっちの方が今のボクには合っているかも。昔は濃厚が大好きだったボクも年齢を重ねてくるとサッパリ系が好きになってきたのかな？（笑）

２つとも美味しかったんですが、特に麺がボク好み。思わず替え玉（150円）しちゃいました。

ちゃんと見てないけど席はカウンターだけで10席くらいかなぁ。駐車場はありませんが、近くに市役所の駐車場がございます（笑）

営業時間と定休日は下記の通りです。


ボクはラーメンに限らず、お店へ行くのに1番大事にしているところは、そのお店の人の人柄です。お料理がどんなに美味しくても、ちょっと苦手な人のお店には行きません（笑）

醤縁の店長さんは、ハキハキして笑顔も素敵な青年でした。また行って、今度は中華そばを食べてきたいと思います。ご馳走様でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「同じことを100回聞かれても笑顔でお答えします」長野市と小布施町でシニアのお茶飲み場になってる たのしいパソコン・スマホ・タブレット教室みっぷす


日本製の全国標準学生服を上下セット24,800円で販売して「頑張っているお母さんを応援します」長野駅前 学生服のクライシ（倉石寛三商店）