「いんかろーず」というシフォンケーキ工房のビスキュイというお菓子がメッチャ美味かったんです。

以前、ウチの職業訓練で生徒さんだったAsano君が「シフォンケーキを作り始めたんです」って報告に来てくれたのが去年だったかなぁ。お店ではなく工房で、予約注文のみの営業でやっているというお話でした。

ある時「食べて下さい」って彼が作ったシフォンケーキを持ってきてくれました。ボクは甘いモノが昔から大好きで、よく外に食べに行きます。こういうのって好みがあると思うんですが、そのシフォンケーキは普通でした（笑）

いんかろーずのホームページを見てみると「卵や牛乳を使わない。添加物や保存料を使わない。」と書いてあるから中々そういう材料で作るのって大変なんだろうな。って思いました。

あれから1年半。そんなAsano君が昨日の「ビールを飲みながらSNSを楽しむ会」の前に「これ食べてみて下さい！」って突然教室へ商品を持ってきました。

「なにこれ？」って聞いたら「ビスキュイです」って言ってました。ビ、ビスキュイ？ボクは初めて耳にしたコトバでした。見た感じはシフォンケーキなんだけどな。

#いんかろーず というシフォンケーキのお店をやっている浅野くんから差し入れ頂きました！
ありがとう！めっちゃ美味しいよーーー。
シフォンケーキを楽しむ会もやりたいね
（笑） pic.twitter.com/F7PKhcHSRF

— 倉石竜也 学生服とシニアの茶飲み場のパソコン・スマホ教室 (@KURAKAN) August 23, 2019

と思いつつひと口食べたらメッチャ美味い！生クリームが挟んであったんだけど以前食べたシフォンケーキに比べると全然美味しいーーー（笑）

多分、あれから1人で研究したんだろうなぁ。スウィーツって好みが分かれると思うけどコレならオススメ出来ると思いました。


ホームページにはこんな説明が。

商品名は「極ふわビスキュイ」

口の中でほどける食感
厳選した材料を時間をかけ丁寧に作りました。

形はシフォンですがシフォンではありません‼️
パッケージもリニューアルしました。」

せっかくだから、今度ウチの教室で会費制で「ビスキュイ試食会」をやりたいな。Asano君にメッセンジャーしたら、OKしてくれました。日時が決まったらまた投稿しますね。

甘いモノが好きなボクは楽しみです！

いんかろーずのホームページはコチラから。
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